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Bienvenido a la página del Capítulo Mexicano de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, aquí encontrará información general en nutrición, noticias,eventos, ligas, publicaciones, así como la publicación ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICIÖN
Lo invitamos a visitar el portal www.nutricionenmexico.org.mx
Versión en PDF (697 KB) | Imagen
Artículo Original (PDF) | Folleto (PDF) | Imágenes | Presentación (PDF)| Poster (PDF) |
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El secretario de Salud convocó al Comité de Expertos para
la elaboración de las “Recomendaciones sobre el consumo
de bebidas para la población mexicana”; la finalidad fue desarrollar
lineamientos basados en evidencia científica para
los consumidores, los profesionales de la salud y el sector
gubernamental.
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Premio Panamericano BIMBO 2007
Convocatoria (PDF) | Sitio Web
El Instituto Nacional de Ciencias Medicas y Nutrición Salvador Zubirán, La Sociedad Latinoamericana de Nutrición, La Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A.C. y La Sociedad de Nutriología, A.C y El Departamento de Salud de la Universidad Iberoamericana.
Tienen el agradado de participar a la comunidad científica mexicana que el
Premio Miriam Muñoz de Chávez 2008
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Miriam Muñoz de Chávez †
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Ha sido otorgado al
Dr Silvestre Frenk Freund
En reconocimiento como fundador de la nutriología mexicana, a su brillante trayectoria profesional y a sus valiosas aportaciones científicas y humanísticas.
La entrega del Premio tendrá lugar en el marco de la ceremonia de celebración del Día del Nutriólogo el Viernes 25 de enero de 2008 de las 10 a las 13 hrs ,en el Auditorio Sánchez Villaseñor de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México (Prolong Reforma 880, Santa Fe, DF)
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Ganadoras Anteriores
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Descargar PDF (2.4 MB) |
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EN EL MARCO DEL QUINCUAGÉSIMO ANIVERSARIO DE LA DIVISIÓN DE NUTRICIÓN DEL INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN
EL INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN Y EL CAPÍTULO MEXICANO DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN PRESENTAN EL LIBRO:
ENCUESTAS NUTRICIONALES EN MEXICO VOLUMEN 1: ESTUDIOS DE 1958 A 1962
Dr Adolfo Chávez, Dra Miriam Muñoz de Chávez y Colaboradores
Un documento de enorme valor histórico que incluye 15 estudios de campo en 4 regiones nutricionales del país.
Obténgalo AQUI (PDF 2.4 MB) |
NUEVO !!! Visite la nueva herramienta, el Reloj de la Desnutrición en México
Número de niños con desnutrición en México hasta este momento :
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- Presentación
- Contenido
- ¿Dónde Comprarlo?
DESNUTRICIÓN
Su impacto en la salud humana y en la capacidad funcional
Dra Miriam Muñoz de Chávez
Dr Adolfo Chávez Villasana
Este libro es resultado de un proyecto que emprendieron los Doctores Miriam Muñoz de Chávez y Adolfo Chávez Villasana como parte de su labor docente en la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos y como material didáctico
para la maestría virtual en colaboración con varias universidades
de España.
Los capítulos que comprende esta obra resumen, de manera sencilla
y amena, los vastos e invaluables conocimientos que los autores adquirieron durante más de 50 años de trayectoria profesional como directores de encuestas y programas de nutrición, así como en la investigación y la docencia en diferentes partes del mundo y en el medio rural mexicano.
Desde que los esposos Jelliffe publicaron, hace más de 30 años, su libro sobre desnutrición clínica no se había editado otra obra que condense tan ricas experiencias.
En esta edición usted encontrará temas de gran interés para el estudio de la desnutrición en el medio rural mexicano.
- Datos históricos sobre la desnutrición y la situación de México y el mundo.
- Desnutrición secundaria
Índice de riesgo y evaluación mininutricional.
- Síndromes carenciales específicos
- Desnutrición en la infancia: factores causales
La madre y el peso de su hijo al nacimiento,
Lactancia y alimentación mixta
El destete en los medios pobres
Interacción entre la desnutrición y las infecciones
- Desnutrición moderada y desnutrición grave
Signos y síntomas, tratamiento.
- Medidas para prevenir la desnutrición en los países de escaso desarrollo
Programas efectivos, enriquecimiento de alimentos,
Vigilancia con atención a la desnutrición,
Educación nutricional, prevención del bajo peso al nacimiento, crecimiento infantil.
A la Venta en:
Vasco de Quiroga no. 15
Col. Sección XVI, Tlalpan
México, D. F.
Tel. 54 87 09 00 ext. 2814
Departamento de Educación Nutricional
Dirección de Nutrición
Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Costo: $ 200.00
15% de descuento a socios de SLAN y a estudiantes.
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Catálogo de Archivos Latinoamericanos de Nutrición Actualizado (22/Abril/2006)
Ya se encuentran disponibles los Volúmenes 53, 54 y 55 ,Adicionalmente le informamos que los PDFs han sido colocados en un nuevo servidor dentro de un centro de datos para aumentar la velocidad de las descargas.
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 Consulte AQUI los ESTATUTOS VIGENTES de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición .(Requiere Acrobat Reader ™)
Conozca la historia de la Sociedad y conozca las Juntas y consejos directivos desde su fundación en el menú Historia de Slan
Consulte AQUI los requisitos para publicar en Archivos Latinoamericanos de Nutrición.(Requiere Acrobat Reader ™)
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VISITE AQUI LA GALERÍA DE IMÁGENES DE LA ENTREGA DEL PREMIO MIRIAM M. DE CHÁVEZ EN EL MARCO DEL DÍA DEL NUTRIÓLOGO
27 Enero 2006, Jardín del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
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Índice Polinomial de Desnutrición para Población Preescolar , utilice esta herramienta matemática en línea para analizar y diagnosticar sus propios datos de poblacion preescolar así como compararlos contra un acervo de más de 70 poblaciones de México
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INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MEDICAS Y NUTRICION SALVADOR ZUBIRÁN , DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN APLICADA Y EDUCACIÓN NUTRICIONAL
MANUAL DE ANTROPOMETRÍA
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CAMBIOS EN LA SITUACION NUTRICIONAL DE MÉXICO DE 1990 A 2000
A través de un Índice de Riesgo Nutricional por Municipio
INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MEDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN
SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICIÓN MÉXICO 2003
AUTORES:ANTONIO ROLDAN, ABELARDO AVILA, ADOLFO CHÁVEZ, MARSELA ALVAREZ, MIRIAM MUÑOZ
TERESA SHAMAH
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Ya se encuentran disponibles en la sección Bibliohemeroteca suplementos de ALAN de 2001, así como 2 volúmenes de 2003
Dr Helio Vanucci
Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición en el Periodo 2004 - 2006
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Dr Eduardo Atalah
Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición en el Periodo 2006 - 2009 |
Dr Adolfo Chávez
Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición en el Periodo 2001 - 2003 |
Descargue la Encuesta Urbana de ALimentación en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México (ENURBAL 2002), Publicación del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
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Para visualizar adecuadamente el documento de la ENURBAL 2002
es necesario utilizar Acrobat Reader ®
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Consulte en línea la Revista ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICIÓN (Órgano oficial de SLAN)
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Historias de la Nutrición en América Latina
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